水分儀能夠檢測各類有機及無機固體、液體、氣體等樣品中含水率的的儀器叫做水分測定儀，按測定原理可以分類物理測定法和化學測定法兩大類。物理測定法常用的有失重法、蒸餾分層法、氣相色譜分析法等，化學測定方法主要有卡爾費休法(Karl Fischer)、甲苯法等，國際標準化組織把卡爾費休(Karl Fischer)方法定為測微量水分國際標準，我們國家也把這個方法定為國家標準測微量水分。

1.水分儀須定期清洗滴定容器和密封蓋。

2.當系統不再封閉時，更換螺帽的O形圈。

3.檢查各接口是否密封，以保證儀器的穩定性。

4.廢液瓶內的液體要及時處理。

5.避免強勁的振動；避免陽光直射；避免強大的電場和磁場；濕度≤80%；溫度5~40℃。