無水甲醇是一種無色透明的液體，具有強烈的刺激氣味，屬于有機化合物，化學式為CH3OH。它也被稱為木醇或木精，是結構最簡單的飽和一元醇。‌

無水甲醇的用途非常廣泛，主要用于配制卡爾·費休試劑，測定化工產品中的水分。一般的有機化合物、飽和或不飽和的碳氫化合物以及一般的無機化合物、酸性氧化物、部分有機和無機的鹽都能適用。但是部分酮和醛類樣品不能用甲醇反應。

然而，無水甲醇具有劇毒，接觸后可能引起皮膚紅腫、瘙癢等過敏反應，甚至危及生命。因此，在使用和處理無水甲醇時需要特別小心。‌